Питание лежачих больных в домашних условиях

Длительное пребывание в лежачем положении оказывает негативное влияние на пищеварение больного. У человека слабеют брюшные мышцы, нарушается работа кишечника. Низкая подвижность и нестабильный эмоциональный фон провоцирует снижение аппетита, пища проглатывается с трудом. Важно правильно организовать уход за лежачими больными, обратить особое внимание на питание и качество еды.

Особенности питания для тяжелобольных людей

Чтобы организовать правильную диету для больного человека в неподвижном состоянии, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом и уточнить перечень разрешенных продуктов в индивидуальном порядке.

Для лежачих больных важно сохранять все полезные качества пищи и витамины. Для этого необходимо:

• использование варки на пару и запеканок;
• фрукты и овощи подавать в протертом виде, но сырыми;
• пропускать еду через блендер, так как в лежачем состоянии затруднительно глотать твердые продукты;
• еда должна быть нормальной температуры – теплой, но ни в коем случае не горячей.

Для тяжелобольных требуется большое количество белка. Не менее 120 – 150 грамм в день. Белковые блюда помогут избежать пролежней в совокупности с правильной гигиеной и надлежащим уходом за больными лежачими пациентами.

Главными источниками белка считаются:

• рыба;
• молочные продукты;
• яйца;
• курица;
• индейка.

В качестве напитков нужно использовать простую воду, некрепкий чай, сок из свежих фруктов, компот. Из рациона следует исключить кофе, газированные напитки, острую пищу, выпечку с маргарином и другие вредные продукты. При некоторых заболеваниях существуют индивидуальные ограничения. Например, кислый сок не рекомендуется при острой язве, а при заболеваниях почек нельзя есть много белка, поэтому для грамотного подбора рациона необходима консультация с лечащим врачом.